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その本来の味を存分に引き出す和食の知恵
真心を込めた手間ひまを惜しまない丁寧な仕事
料理に寄り添い、彩りを引き立てる美しい器
大切な方と楽しい時間を共有するのにふさわしい空間
"すべてが響き合うひとときをお過ごしいただきたい"
その想いに只々ひたむきにこだわった、
桜坂なかむらの"おもてなし"をご堪能くださいませ。
昼のコース
¥3,800（税抜）
昼のコース
¥5,500（税抜）
夜のコース
¥6,000（税抜）
前菜 海鼠酢 白子の柚香焼き 蕗の薹天麩羅 黒豆
御造り 天然鰤 鯛
あしらい一式
炊合せ 鹿児島産新筍 菜の花 蕪 里芋 梅にんじん
焼物 出汁巻玉子 大根おろし
箸休め 利休揚げ（当店人気の手作り胡麻豆腐を揚げ出し汁餡をかけます）
強肴 甘鯛の松笠焼き（鱗がついたままカリカリに焼き上げた焼物でございます）
鍋もの 鮟鱇の味噌鍋
酢物 サーモンと法連草の砧巻 （大根をかつら剥きにしてサーモンと法連草で巻きます）
黄身酢 紫キャベツ
御飯 唐津産上場米こしひかり イクラを添えて
スーパーフードのキヌア味噌汁 香の物
甘味 ほうじ茶と和三盆のぷりん 白玉小豆 あまおう苺
夜のコース
¥8,800（税抜）
前菜 海鼠酢 白子の柚香焼き 蕗の薹天麩羅 黒豆
御造り 天然鰤 鯛 ひらめ
あしらい一式
炊合せ 鹿児島産新筍 菜の花 蕪 里芋 梅にんじん
焼物 出汁巻玉子 大根おろし
箸休め 利休揚げ（当店人気の手作り胡麻豆腐を揚げ出し汁餡をかけます）
強肴 甘鯛の松笠焼き（鱗がついたままカリカリに焼き上げた焼物でございます）
鍋もの 鮟鱇と渡り蟹の味噌鍋
強肴 生こしょうと佐賀牛の炙り おろしぽん酢 朝採れ野菜 香り柚子
御飯 特Ａ米こしひかり
佐渡ヶ島の朱鷺が生息する低農薬米を使った季節の炊き込み御飯
を土鍋で炊き上げます。
スーパーフードのキヌア味噌汁 香の物
甘味 ほうじ茶と和三盆のぷりん 白玉小豆 あまおう苺
１３０００円のコースは
佐賀牛と河豚をふんだんに使ったコースとなっております。
カウンター（4席）
厨房に面した個室感のあるカウンター。一枚板の天板が落ち着いた雰囲気を醸し出します。
テーブル席（10席）
ゆっくり座れるソファと椅子のテーブル席。お席から見える小庭が穏やかさを演出します。
奥の半個室（4席）
店の奥にある半個室。落ち着いたプライベートな空間はゆっくりお話したい時にピッタリです。
※個室を希望される場合、お席の都合上コースの金額や人数によってこちらで決めさせて頂くこともあります。
- 電話番号
- ０９２ー７２４ー８０２８
- 住所
- 福岡市中央区桜坂三丁目 １２−８８
地下鉄桜坂駅より徒歩３分
バス利用
JR博多駅から20分、桜坂停留所から徒歩3分
天神南駅から15分、桜坂停留所から徒歩3分
桜坂駅から105ｍ - 営業時間
- [昼] １２：００ 〜 １４：３０
（お昼は水木金のみ営業）
[夜] １８：００ 〜 ２２：００
- 定休日
- 日曜日、第二、第四月曜日
ご予約お電話番号
