旨味の成熟した"旬"の食材
その本来の味を存分に引き出す和食の知恵
真心を込めた手間ひまを惜しまない丁寧な仕事
料理に寄り添い、彩りを引き立てる美しい器
大切な方と楽しい時間を共有するのにふさわしい空間

"すべてが響き合うひとときをお過ごしいただきたい"

その想いに只々ひたむきにこだわった、
桜坂なかむらの"おもてなし"をご堪能くださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

昼のコース

¥3,800(税抜)

昼のコース

¥5,500(税抜)

夜のコース

¥6,000(税抜)

先付 利休揚げ
   (当店人気の手作り胡麻豆腐の揚げ出し)
御造 天然石鯛 鯵 鮪 山葵
椀  白さ海老のつみれ(佐賀産しらさえびを真丈にし、炙ります) 
   黄にら 順才 酢橘 
一段重 短冊ズッキーニ 星人参 鯵寿司 つるむらさきの浸し
    パプリカ真丈(パプリカを蒸して真丈にしました) 
    枝豆 希少な天然鮎甘露煮
二段重 出汁巻玉子 大根おろし
箸休  素麺
    (鰹たっぷりのお出汁にトマトとオリーブオイル特製出汁で)  
煮物  蛸の柔らか煮 芋茎 南京 青柚子
鍋   鱧しゃぶ 
    空心菜 葱 赤卸し ぽん酢
油   夏野菜の天麩羅
止   焼きとうもろこしの御飯 
    香の物 赤出し汁(初摘み磯岩のり)
水   夏みかんのゼリー 抹茶の白玉 スイカ
    珈琲もしくは紅茶

夜のコース

¥8,800(税抜)

先付 利休揚げ
   (当店人気の手作り胡麻豆腐の揚げ出し)
御造 天然石鯛 鯵 鮪 山葵
椀  白さ海老のつみれ(佐賀産しらさえびを真丈にし、炙ります)
   黄にら 順才 酢橘 
一段重 短冊ズッキーニ 星人参 鯵寿司 つるむらさきの浸し
    パプリカ真丈(パプリカを蒸し真丈にしました) 
    枝豆 希少な天然鮎甘露煮
二段重 出汁巻玉子 大根おろし
箸休  素麺
    (鰹たっぷりのお出汁にトマトとオリーブオイル特製出汁で)
煮物  蛸の柔らか煮 芋茎 南京 青柚子
鍋   鱧しゃぶ 
    空心菜 葱 赤卸し ぽん酢
強肴  内閣総理大臣賞受賞高千穂牛焼肉 玉ねぎ香味たれ 山葵だれ
止   焼きとうもろこしの土鍋御飯
     (佐渡ヶ島産こしひかり、低農薬米朱鷺の舞) 香の物 
      赤出し汁(初つみ礒岩のり)
水   夏みかんのゼリー 抹茶の白玉 スイカ
    珈琲もしくは紅茶

 ※ 渡り蟹、雲丹づくしで13、000円(外税)のコースも
    ご用意しております。

in in2

カウンター(4席)

厨房に面した個室感のあるカウンター。一枚板の天板が落ち着いた雰囲気を醸し出します。

テーブル席(10席)

ゆっくり座れるソファと椅子のテーブル席。お席から見える小庭が穏やかさを演出します。

奥の半個室(4席)

店の奥にある半個室。落ち着いたプライベートな空間はゆっくりお話したい時にピッタリです。

※個室を希望される場合、お席の都合上コースの金額や人数によってこちらで決めさせて頂くこともあります。

hachi01 noren

電話番号
092ー724ー8028
住所
福岡市中央区桜坂三丁目 12−88
地下鉄桜坂駅より徒歩3分
バス利用
JR博多駅から20分、桜坂停留所から徒歩3分
天神南駅から15分、桜坂停留所から徒歩3分
桜坂駅から105m

駐車場有り(2台)
(当店の横隣りと、裏手にございます。お尋ねください)

桜坂駅とセブンイレブンを挟んだ坂を、少し登っていただくと
右手に有料でございますが、コインパーキングが見えてまいります。
(当店から徒歩2分ほど、一番最寄りの有料駐車場となります)
営業時間
[昼] 12:00 〜 14:30
(お昼は水木金のみ営業)

[夜] 18:00 〜 22:00

  営業開始のお知らせ
また、コロナウイルス感染拡大防止の為
お客様のご予約を3組限定とさせていただきます。
(ひとつのフロアに一組、最低二メートルの間隔をあけて
  ゆっくりとお過ごし頂けるよう配慮させて頂きます。)
お客様にはご迷惑をお掛けしますがご理解ご協力の程宜しくお願い致します。
定休日
日曜日、第二、第四月曜日

ご予約お電話番号